126文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第168章 清明果（第1页）

傍晚，穗禾去麦地里转悠一圈，把死掉的鼠兔捡起来挖坑埋了。

稻田那边没有动物下山啃食的痕迹，暂时不用管。

沿着山脚往回走，现一大片野蕨菜。

天黑了里面容易有蛇，穗禾摘了两把回去炒腊肉。

路上看好几个位置，之后给大黄三只搭建小屋子。

蕨菜有很多种，穗禾摘的是胖胖的“牛毛广”大多生长在北方。（图）

带棕色丝状绒毛，需要把毛毛撸掉才能吃。

平日比较常见的是“龙爪菜”细细长条，杆子是绿褐色的，还有紫色，南北都有生长。（图）

不过穗禾最喜欢的是“黄瓜香”，绿绿胖胖的，个头不高的时候香味浓郁，口感最好。

想起前世她在北部定居后的快活日子，不由咂巴一下嘴。

各有各的好吧。

前世虽然独居进入养老生活，但每天都要面对异植物和变异动物的入侵。

现在这日子何尝不是一种幸福呢。

回去后穗禾踩在灶台上，拿块腊肉下锅煮洗。

蕨菜洗净后拿去焯水切段，再拍两瓣蒜切碎备用。

蕨菜不凉拌也要焯水，不然吃起来泛苦还带有粘液。

焯水后的蕨菜冷水冲洗干净，有点子滑溜的正常的。

穗禾工作的时候兼职卖村里的腊肉。

很多人买了腊肉回去，做出来的又咸又硬，无法入口。

其实是下锅顺序出了问题。

等油烧放蕨菜和蒜翻炒，加少许盐、生抽调味。

炒软后起锅备用，或者划拉到锅边，退小火倒腊肉煸出油脂。

然后混合翻炒均匀，再加入辣椒面和少许蚝油，火大干锅的话加点热水从锅边下去就行。

一盘香得不行的蕨菜炒肉能干两碗饭。

吃到最后碗里只剩下腊肉，之前吃了大半个寒季着实吃够了。

今天在这碗菜里只起了一个增香的作用。

蕨菜跟肉肉是绝配，单炒就感觉怪怪的。

第二天穗禾喂完家里的牲畜就上山了。

先去稻田那边背阴的山坡，昨天的蕨菜就是在这里摘的。

“牛毛广”喜欢在阴凉潮湿的地方生长，这里又靠近瀑布，水汽很重。

这些蕨菜个个胖嘟嘟的，穗禾完全停不住手。

这到时候可以焯水晾干一部分，还有做成咸菜，或者泡椒蕨菜，夏天配稀饭上吃，那叫一个绝绝子。

这样想着脑海里已经浮现那种场景，和味道。

“嘶溜”忍不住咽咽口水，将画面从脑海里赶出去。

穗禾上辈子一直以为自己会觉醒精神系异能。

原因是她描述事件的时候脑海里会自动勾勒出相对应的场景。

还是彩色的。

从小到大她每天几乎每天都在做梦，还能控梦。

没想到最后是个人形小仓库。

穗禾摘了两大背篓后感觉腰都直不起来了。

拿出小板凳放在平缓点的地方坐下歇歇。

这个时候就无比期望有几个兄弟姐妹，能把这片蕨菜包圆了。

摘吧！反正也没什么事，就当业余爱好了。

吃不完在秋季可以卖个好价钱，不过得先晒干。

又摘了一大筐子，看着只剩下长老了的和刚出芽的蕨菜，心满意足的离开。

去枸杞地那里去，之前忘记给它打理了。

年前也只是简单除了灌木条，这会枸杞树下的野草长势迅猛。

要是再晚来一段时间，怕是要覆盖住这一片枸杞子了。

拿出小锄头把杂草去了，又给枸杞枝条修剪一番。