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之前,为了招待大学的那帮哥儿们,齐皓早早就把两道菜的食材备好。
眼下他要做的事情,并不多。
莲房鱼包摆好盘,放到蒸箱里,中高火,十分钟就可以搞定;
金丝裹银,也只剩下炒制的步骤。
当然,八人份的体量,足有满满一锅,在烹炒的过程中,齐皓明显感觉到手腕的吃劲儿,甚至连颠勺的幅度,也比先前炒制一两份时,小了很多。
不过,炒饭的味道,依然诱人。
尤其是最后一大碗融入母鸡精华的鲜汤一浇,在炉灶火势激增之下,浓烈的香气,瞬间从后厨扩散到客餐区。
正在聊天的几人,嗅到这缕怡人的气息后,纷纷瞪圆眼睛。
“我去!这么香的吗!”
“老板用得什么东西炒得?怎么这么。。。”
其中一人,说着说着,甚至还情不自禁把舌头都伸出来。
恰巧,齐皓将刚刚盛出锅的两盘炒饭,端了出来。
“请慢用!”
齐皓淡然地将饭,放到那人的面前,转身又进了厨房。
白色的圆盘中,纤长的米粒,透着一股少女般的油亮润泽,被丝丝柔软的蛋丝包裹。
在其间,还依稀可以看到,亮若水晶,散清纯香气的火腿粒。
“嗝——”
空落落的胃里,还没有进一点儿食,单单是嗅着这股勾人食欲的味道,李泽祥的同事就忍不住打了个嗝。
咽了口唾沫,他也毫不客气地坐了下来,拿起勺子,就开始吃。
毕竟,在美味面前,做那种客套的形式主义有啥用?
而看到对方吃得仿佛丢了魂似的,李泽祥舔了舔嘴唇,目光瞄准桌上的另一盘饭,以迅雷不及掩耳之势,将其端了过来,匆匆溜到自己的位置上坐下了。
“祥子,你无耻!”
看到原本属于自己的炒饭,被李泽祥端走,宁颖顿时就急了。
想着把饭抢过来,结果对方早已先制人,开吃了。
这时,齐皓又从后厨间里,端出来两盘饭。
“这里还有!”
“给我!”
有了前车之鉴,这次宁颖也快了其他人一步,抢先从齐皓手里,把饭给端了过来。
不等坐下,她就直接用勺子挖了一大口,丝毫不顾及形象。
舌头搅动着如沙般细软的炒饭,舌尖感受着各种食材所带来的鲜味。
有海参的软糯,干贝的咸纯,河虾的弹口,笋子的清新,所有的辅料与粒粒干爽的米饭浑然一体,让原本家常的小吃,脱胎换骨,焕然一新,余味绵长,久久不忘。
“能把炒饭做到这种程度,别说168元,就是后面再加个o,也不足为奇!点赞!”
后面再加个零,就算顾客愿意,物价局都不同意。
这种美梦,想想就好!
不过,看着自己做出来的料理,得到宁颖的肯定,齐皓因为被朋友放鸽子而郁结的心情,陡然好了许多。
此时,另外几人,在吃到炒饭后,也被它的味道给深深折服,纷纷给予了极高的评价。
“这炒饭味道,可比我上个月在主城,吃得那5oo多块钱的鲍鱼龙虾炒饭好太多了!”
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