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甘蔗汁先是一滴滴的滴下,随后汇聚成了小溪流。
有了工业道具的帮助,榨汁就成了最简单的事情,张软软先把8o斤甘蔗榨了一遍,随后又把蔗渣复榨了一次,总耗时也不到半个小时。
“666,不是说“手工”红糖的吗。”
“我上次看到一个视频,人家连榨汁也是手工的。”
“怎么,插电不是用手?开关不是用手?塞甘蔗不是用手?手工红糖没毛病啊!”
“你这么一说我也觉得没有问题了……”
张软软看到也弹幕也被逗笑了,但是懒得回应这种无关痛痒的问题。
手工榨汁她当然也知道,也会做,但是没有必要。
浪费时间不说,榨汁的效率也不高。
张软软又不是什么古风的乡村博主,什么都讲求古法。
她只讲效率。
很快,最后一滴甘蔗汁也落入了桶。
张软软把桶取出,将甘蔗汁倒入自己准备的水桶。
张软软一共倒了两次,前后加起来大约五十斤左右。
她没有称重,全部都是估算的。
接下来,便是熬煮了。
张软软准备了一个级大的铁锅,在院子里用砖头做了一个简易的灶,然后烧起了柴火。
五十斤甘蔗汁倒进去,刚刚好快满了。
大火煮沸。
手工红糖就是这样,除了最后的搅拌,其他步骤几乎没有技术含量。
有手都能干。
柴火跳动,甘蔗汁冒着泡沸腾。
一般的红糖制作,接下来的时间就是时不时搅拌一下,防止粘锅,没有其他的事情要做了。
但是张软软还有。
提炼草药精华。
张软软直接离开镜头,在旁边另起炉灶。
利用没有明火但是同样高温的炭火,淬炼药草。
这些药草都不贵,在药材界的地位也是平平无奇。
但是在张软软的手中,却是起到了化腐朽为神奇的作用,取长补短,水乳交融。
时间流逝。
转眼就到了下午六点,太阳都快要下山了。
而此刻,铁锅里面的甘蔗汁已经很粘稠了。
份量也缩小到了原先的十分之一。
张软软开始下一步的制作。
把一锅粘稠的甘蔗汁分成三份。
然后用小锅在镜头之外完成最后的步骤。
搅拌,加入不同的草药精华。
最后倒出来冷却。
晚上七点。
院子里的灯光都要开了。
张软软终于把三份红糖展示在直播间的观众面前。
颜色暗红,仿佛一根红色的蜡烛燃烧过后的蜡,融化在碟子之上。
“终于做好了,加起来应该有5斤左右,还不错吧?”
张软软笑吟吟的说。
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