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第143章 绿春奇怪饭店的怪异菜（第1页）

黄草岭镇，再怎么漂亮，也不过是一个乡级的小地方，虎永刚开着车几分钟就转完了。

看他的样子，好像是在寻找停车的地方，准备驻车过夜了。

宁静说“现在才三点多钟，你就准备停在这里过夜了吗？”

虎永刚说“我本来是准备开到绿春县城才过夜的，但这一路的路况你也看到了，还有5o公里呢，不知道要走多久呢。”

宁静犹豫了一下，说道“还是往前走吧。这个镇子上，又没有什么好玩的。反正咱们的车上有吃的，又可以睡觉，走到哪儿算哪儿吧。”

虎永刚笑道“我本来也是这么想的，就是担心，万一走到前不着村后不着店的地方，晚上睡觉你会害怕。”

宁静说“不是有你在吗？又不是我一个人，怕什么呢？走吧！”

黄草岭乡到绿春县城，路况和想象中一样的差，不到5o公里的路程，开了整整三个小时。

好在是夏天，白天的时间长，六点多钟，天还没有黑下来。

车开进了绿春县城，虎永刚的脑海中浮现出的是“怪事年年有，今天特别多！”

这小城又狭又长，建在山顶上也就算了，主街道就是穿城而过的219国道，学校、医院、商店、政府机构，甚至还有幼儿园，都建在国道两边，而它居然还没有一个红绿灯！

不知是人不多车也少，还是当地人已经习惯了这情况，城内主干道虽然只是双向两车道，交通状况并不混乱。

当务之急，是要先找一个合适停车过夜的地方。

城市很小，停车场就不多，理想中有公共厕所的，就更加难找了。

县城的中心位置，有个“双拥民族文化广场”，一个写有“56个民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”的牌子后面，倒是有一排停车位，但已经停满了车；旁边有个医院，门口也有一些划线停车位，也是停满了车。

最后，在县城的城东，有一个“东仰风情园广场”，很大；中央有一座不知是孔雀还是凤凰的雕塑，很美。

那里有一个大型停车场，附近不远也有公共厕所，正是虎永刚寻找的理想停车过夜的场所。

虎永刚把车停稳，正要和宁静说，“中午只吃了烤粽子，晚上去找点好吃的。”

却听她指着不远处说“老公，那里有个鱼庄，我们去吃鱼好不好？”

虎永刚顺着她手指的方向看过去，只见是一个规模不大、简单装修的饭店，上方牌子上写着“骑马坝青菜鱼庄”。

他马上就回应道“行，就去那里吃鱼。”

心里却在想这饭店的名字取得好奇怪啊！青菜鱼庄，是这里的特色，青菜煮鱼吗？古人鸡蛋里挑骨头，现在虎永刚要去青菜里找鱼刺吗？

等走近一看，就更加奇怪了，店内多了两条广告语哈尼特色，川味炒菜。

青菜鱼庄、哈尼特色、川味炒菜，这三者之间有什么关系？怎么就相互联系在一起了呢？

进去一问，那就更更更奇怪了！名为鱼庄，主打菜居然不是鱼，而是哈尼族的特色美食！

老板一解释，就不奇怪了这是他刚刚盘下来不久的饭店，以前是一家鱼庄，他还没来得及换名字，先将就着用。

以后他准备开川菜馆，所以写了“川味炒菜”，只是暂时还没有找得合适的川菜厨师，只能先让自己哈尼族的老婆顶上，目前也就是哈尼特色了。

虎永刚问他“原来的这青菜鱼，是你们哈尼族的特色煮鱼法吗？就像是川菜里的酸菜鱼那样？”

老板笑道“你看到前面的骑马坝了吗？那是我们绿春县下面的一个乡。他们那里说的青菜不是你们想的那种，而就是说的鱼。”

虎永刚有些惊讶“难道云南十八怪多出了一怪了吗？鱼要叫青菜？”

老板说“那倒不是。那不过是骑马坝乡人的特定叫法。骑马坝那里河流纵横交错，生态环境优美，水资源丰富，可以说是好山好水养好鱼。

自古以来，那里的人就有挖塘养鱼的习惯，他们吃鱼比吃青菜还要方便，所以，骑马坝的人，就把鱼叫做青菜了。”

宁静问他“那你现在店里还有鱼吃吗？”

老板有些不好意思“我老婆做不好，就没有卖。不过我老婆做的泥鳅钻豆腐很好吃，这也是鱼啊！”

虎永刚问“是不是和川菜的豆腐鱼差不多？”

老板说“不一样的，这是我们哈尼族的特色。我们的做法是这样活蹦乱跳的泥鳅洗干净后，和豆腐一起放到锅里，加清水和各种调料，加热后，水慢慢热起来，那些泥鳅就拼命地往豆腐里钻。

等汤水烧开后，这到泥鳅钻豆腐就做好了。吃起来豆腐和泥鳅都鲜嫩可口，汤汁也香甜可口，不仅营养价值丰富，还有滋阴壮阳的功效呢。”