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大概是沈临枫也觉得自家小女儿也有点儿多余了,他眼睛专注地看着媳妇儿,嘴巴却对女儿道:“安儿,你先出去,告诉厨房,今儿多做几个菜。你娘刚醒,得吃软和的,一定要熬上一锅鸡丝粥。”
沈今安:“……”
认命地下床,去给爹娘加餐。
她爹还没脱离侯府贵公子那一套呢,还“告诉厨房”。这农家饭都讲究实在节俭,原则是如何用最少的食材做最多的饭。
以这个原则,怕是无法满足她爹的标准。
为了庆祝她娘醒过来,为了让她爹娘好好谈情说爱,她今天就下这个厨。
“吴大娘,你跟杜婶婶来帮一下我,我爹要添菜,你们应该不大会,我来教你们。”
村长儿媳妇杜氏惊讶地瞪大了眼睛,连后院挨打的儿子都顾不上了。
“你才这么点儿大,都会做菜了?”
沈今安一脸淡定:“因为我娘身子弱,吃食上要注意,我又喜欢做菜,便经常在厨房待着。”
杜氏张大嘴巴赞叹:“不愧是贵人家的孩子,脑袋瓜子就是聪明,做菜看看就会了。”
吴大娘“啪”的一下,拍了一下她的后脑勺。
“什么鬼话都往外秃噜,你那都是什么破词儿啊,还脑袋瓜子!那叫头脑!不会说话就闭嘴,别说粗话冲撞贵人。”
沈今安笑了,安抚道:“吴大娘,没事儿的,杜婶婶老实憨厚,为人实在,我很喜欢她。”
听沈今安这样说了,吴大娘尴尬一笑,也不再骂儿媳妇。
当然,她的主要目的也不是为了骂。
杜氏就更是了,突然被夸,嘴角不自觉的疯狂上扬,只觉得浑身都充满了力量。
一对婆媳,外加一个田姨娘,围着沈今安在灶房,干出了一种热火朝天的架势。
沈今安看了一下她爹买的食材,又问了问吴大娘家里菜园子都种了什么,略微一合计,便想好了菜谱。
鸡胸肉剁成肉泥,给她娘熬粥。
剩下的鸡肉切块,做一道小鸡炖蘑菇。
新鲜的大鲤鱼活蹦乱跳,但明面上现有的材料太少,直接选择清蒸。
她爹买的猪肉虽然是半扇,但还连带了四个猪蹄,外加一个猪头。
猪耳朵割下,做成一道黄瓜拌耳丝。
四个猪蹄黄豆焖,再切上一盆上好的五花肉,做红烧。
最后,再炒一个韭菜鸡蛋,蒜蓉青叶菜。
沈今安个子只比灶台高不了多少,所以她没动手,都是让田姨娘掌勺炒菜,她只动嘴指挥。
杜氏就负责烧火,以及当观众。
吴大娘负责打下手,端盘子递碗,洗菜涮筷。
嗯,还有时不时的震惊呆。
菜谱也是珍贵的方子,如今想当厨子都得去城里认师傅。
她万万没想到,自家的厨房有一天还能做上这种“大师”级别的菜。
一开始,她还怕人家忌讳,几次三番在沈今安放调料的时候给儿媳妇使眼色。
个呆头鹅,这个时候就别看了!
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